電熱鼓風干燥箱溫度過沖太大是指*開機時，辦公室溫度超過設定溫度5℃以上后，再慢慢減低并牢穩在設定溫度上的現象。點醫療藥品、有生命的物質、化工、食物、電子等行業對這種現象是比較敏銳的。
固然電熱鼓風干燥箱標準中沒有溫度過沖的限止指標，但本企業十分重視用戶的意見。以前專門預設了90系列電熱鼓風干燥箱來滿意用戶這方面的要求。隨著扼制技術的不斷改進，本企業90系列的電熱鼓風干燥箱的溫度過沖普通都已被扼制在1℃以下。經過調，理想狀況時儀表讀數甚至于顯露不出有溫度過沖現象。因為這個101系列已經休止投入生產。
消弭溫度過沖是沒可能的。使溫度過沖達到可以接納的程度是有方法的。對于曾經購買老式位式扼制儀表產品的用戶來講，這處有3種方法可供用戶挑選：
①二段升溫法；先把儀表溫度設定在離需求溫度差5—10℃處具體差若干合宜，用戶可以依據當初的背景溫度和試品的若干確認，牢穩后再把儀表溫度從新設定在所需求的烘焙溫度上。
②空箱永恒固定法；先空箱把辦公室的溫度升到并牢穩在所需求的烘焙溫度上，而后再把試品迅疾放入辦公室。這種方法要注意盡力照顧防止燒傷。更要注意被烘試品的揮發物因揮發速度太快而有可能萌生的新危險。